マクロビオティックの基本的な考え方のひとつ 「一物全体」というのが気に入っている。 乱暴に、簡単に言えば たとえばダイコンは、葉も皮も丸ごとがイノチ、 捨てずに一緒にいただきましょう、 というようなことだけれど。 それって他のことにもあてはまる…