しゅわしゅわ元気な山を少し越えたところで 冷蔵庫にしまっておいた酵母さん、 オリのように、酵母のコロニーのようなものがたまっていた。 混ぜて味見すると、しゅわしゅわ現役のときよりも なんだか深い旨味を感じたぐらい。 パンが焼けた酵母だもの、 元…